Eu provavelmente tive uma tigela de cereais com leite todas as manhãs antes da escola crescendo. Minha mamãe é uma professora e nossa escola começou a 15 minutos antes dela o fizeram – então as manhãs eram tipicamente apressadas como minha mãe, irmão e eu nos preparamos, comemos e saíamos e sai pela porta com segundos para poupar.
Felizmente, uma tigela de cereal é um café da manhã fácil e eu adorei (na verdade, ainda faço!). Na época eu adorei como provei. Agora eu aprecio que uma porção de leite com cereais de grãos inteiros fornece uma fantástica combinação de proteína e carboidratos para mantê-lo completamente até o almoço.
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E hoje estou compartilhando uma torção divertida neste café da manhã clássico com um smoothie de leite de cereais. Estou usando o leite real da Califórnia porque é de forma sustentável e vem das famílias da fazenda da Leite da Califórnia.
O primeiro passo é fazer o leite de cereais. É a base dessa receita de smoothie, mas você também pode usá-lo em outras receitas, lattes ou apenas beber.
Como fazer leite de cereais
O leite de cereais pode ser feito com um monte de floco de milho ou cereais de tipo de trigo. A versão clássica é feita com flocos de milho, mas também fiz isso com uma mistura aleatória de cereais restantes e funciona muito bem. Basicamente, use qualquer cereal que você tenha na mão.
Normalmente, tínhamos algumas caixas de cereais com menos de um serviço deixado ou muitas migalhas … então nós o empurraríamos para a parte de trás do gabinete (desculpe mãe!). Este cereal abandonado acabaria ficando obsoleto e jogado fora.
Agora você pode usá-lo nesta receita. Eu amo encontrar maneiras deliciosas de evitar desperdício de alimentos.
Ok … vamos fazer leite de cereais!
Receita de leite de cereais
Ingredientes:
3 xícaras de leite real califórnia
2 xícaras de milho de milho cereal (ou sua escolha)
1 TB Açúcar.
¼ colher de chá de sal
Instruções:
Cereal de torradas: forno pré-aquecido a 300 graus. Espalhe o cereal em uma assadeira. Torrada no rack do meio por cerca de 10 minutos. Permitir incrível completamente.
Mistura de leite: misture leite, açúcar e sal. combinar com cereais. Conjunto: Deixe leite e cereais definidos na geladeira por 30 minutos.
Use um filtro de malha fina para remover o cereal do leite. empurre para baixo no cereal para obter todo o leite. Refrigerar o leite até estar pronto para usar.
Dica: Faça o seu leite de cereais antes do tempo, então está pronto para escolher um bom batido de café da manhã. Basta mantê-lo na geladeira e dar uma boa agitação antes de usá-lo em uma receita.
Smoothie de leite de cereais.
Receita de smoothie de leite de cereais
Ingredientes:
1 xícara de leite de cereais feito com leite real da Califórnia
1 banana congelada
6 oz morango banana real califórnia iogurte
1 tb manteiga de amendoim
¼ colher de chá de canela.
Gelo
Instruções:
Combine todos os ingredientes em um liquidificador e misture bem. (Adicione muito mais gelo para um smoothie mais espesso.)
Sirva em uma tigela e cubra com o seu cereal favorito, frutas e nozes.
Aproveitar!
Lembre-se de procurar o selo de leite real da Califórnia para apoiar as famílias agrícolas. Eu realmente aprecio que os agricultores da Califórnia são líderes mundiais em práticas agrícolas sustentáveis.
Você pode aprender muito mais sobre a sustentabilidade do leite real da Califórnia em seu site aqui.
Visite o site de leite real da Califórnia para muito mais inspiração receita aqui.
Este post está em parceria com o Real California Leite. Todas as opiniões são minhas.
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